Bricelet au Gruyère AOP
Le mariage de deux produits du terroir
Le bricelet Dourobère au Gruyère AOP est aussi basé sur la recette au sel. Le Gruyère ajoute à la texture fragile et croquante du bricelet, la chaude saveur du fromage gratiné.
POIDS NET 100 g / INGREDIENTS crème entière /
farine de blé / vin blanc (contient des sulfites)/
blanc d’œufs (d’élevage au sol) / fécule de pomme de terre /
sel de cuisine / fromage à pâte dure Gruyère AOP
VALEURS NUTRITIVES POUR 100 g
énergie / 2220 kJ (532 kcal)
matière grasse / 31 g
dont acides gras saturés / 18 g
glucides / 48 g
dont sucres / 3,1 g
fibre alimentaire / 2,4 g
protéines / 14 g
sel / 2,1 g